先週行った長野旅行の「食」版です。
軽く調べたところ、長野へ行ったらこれ食っとけみたいなものはないらしい。長野でよく聞くものと言えば「野沢菜」と「わさび」です。
一度駐車場に入ったら次の日の朝まで出られないので、近場で何か探しました。
目をひきました。旅行でパスタかよ、という気持ちもあれど、ここでしか食べれないようなので。
おもいっきり和風です。青じそ、野沢菜、しめじ、卵、バター、それぞれが邪魔しない味わいです。
とても美味しかったですが、残念ながらもう来れないでしょう。
かなり昔からある和風パスタ専門店のようです。路地裏のひっそりした所にあります。看板がややこしい所にあるので、隣の店に入ってしまわないように注意（何
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