昔からサツマイモに糖蜜を絡めたものを「大学いも」と呼んで特に疑問にも思わず食べていましたが、改めて何故“大学”いもなんだろうと思いました。調べる前にまず予測を立ててみることに。
大学で売られていたからではないか？
調べてみるとこれには諸説あって確定的な答えはない模様。
１．昭和初期に東京大学の学生が学費を捻出するためにこれを作って売ったのが名前の由来だという説
２．東京大学の赤門の前に三河屋というふかしいも屋があり、大正初期に蜜にからめた芋を売ったのが大学生間での人気を呼びこの名がついた
（Wikipediaより）
大学で売っていたわけではなく、大学の前で売っていたみたいです。
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